Это суп, традиционный для болгарский кухни, готовится из вареной фасоли (часто это белая фасоль), овощей: моркови, помидор, перца, лука и специй, которые могут использоваться с подливкой или без.
Часто в бобовый (фасолевый) суп добавляют колбасу или бекон.
Фасолевый суп готовят в виде ритуального блюда на Сочельник
(постная фасоль или по болгарски постен боб).
Репост этого материала посвящается Дине и Николаю Григоряк, которые умеют быть гостеприимными воистину с Болгарской широтой души и Украинской щедростью!
👍👍👍👌👌👌👏👏👏💕💕💕💖💗💘💓😀💪💪💪💞💞💞💝💝💝👀🍅🍅🍅🍕☕☕☕🍠🍆🍆🍆🍅🎉🎉🎉🎄🎄🎄🎅🎅🎅🎆🎆🎆🎇🎇🎇🎷🎸🎹🎺🎻🎼🎶🎵
Материал из открытых источников.
Rerait@info/AGL/2021.
05.03.2021.
