Inna Artemenko сейчас с
Импровизация на тему «Телячьи нежности» или
в Instagram, расскажем секреты секретные и новости новостные). Согласно самой популярной классификации мясо делится на 3 вида. Честно говоря, пришлось загуглить, чтобы разобраться подробнее;). 
Итак, мраморные стейки 
- это стейки из толстого или тонкого края (Рибай, Стриплойн, Нью-Йорк), постные - стейки из вырезки (Миньон, Шатобриан) и альтернативные стейки, такие как стейк Мачете, Тибон, Тамагавк.
- это стейки из толстого или тонкого края (Рибай, Стриплойн, Нью-Йорк), постные - стейки из вырезки (Миньон, Шатобриан) и альтернативные стейки, такие как стейк Мачете, Тибон, Тамагавк. Дома легко можно приготовить практически любой вид, главное - набраться терпения и понять технологию приготовления каждого. Мы, кажется, поняли .
. У нас сегодня - Стриплойн. Вроде бы как, правильно определили)).
После того как мы обжарили стейк с двух сторон и он приобрел золотистую корочку, нужно добавить в сковороду сливочное масло и убавить температуру до средней.
Продолжаем обжаривать мясо на смеси сливочного и оливкового масла, постоянно поливая его соком, который выделяется из самого стейка. Так стейк приобретет правильную прожарку.
Красный лук, сыр с плесенью и шпинат придали особого вкуса. Смеясь, назвали это дело - «Телячьи нежности». )))
Красиво, полезно? Ставьте 
, мы будем продолжать ).
, мы будем продолжать ).
Rerait@info. 16/02/2021/
Armen Karaxhanyan
